In unserer Küche werden täglich die Speisen für unsere Kinder zubereitet. Bei der Verwendung der Zutaten wird darauf geachtet, abwechslungsreich, gesund und regional zu kochen. Unser Küchenchef Erich Göderle mit seinem Team ist bemüht, unsere Wünsche zu berücksichtigen und auch umzusetzen
Frisch gekocht
ist halb gewonnen
Die Mitarbeiter*innen der Antoniusküche bereiten das
Mittagessen mit viel Liebe täglich frisch zu. Dabei wird auf die Kennzeichnung
der Herkunft der Lebensmittel mit dem Projekt „Gut zu wissen“ Rechnung
getragen. Es werden regionale und Großteils BIO - Lebensmittel für die
Zubereitung der Speisen verwendet. Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung
fördert auch eine gesunde Entwicklung der Kinder.
Essen in der
Gemeinschaft
Während der Mahlzeiten haben auch schon die Kinder unserer Bildungseinrichtungen die Möglichkeit, zwischen Speisen und Getränken zu wählen,
sich selbst die Menge aufzutun, die sie essen möchten und in ihrem eigenen
Tempo zu essen. Um eine angenehme Atmosphäre beim Essen zu schaffen, wird der
Tisch einladend gedeckt. Die Kinder werden dazu angeregt die Speisen zu
probieren, die Entscheidung darüber wird aber stets den Kindern überlassen.
